Machuraz rouge - Caveau Bugiste

Au pied du château de Machuraz, ce magnifique terroir composé d’éboulis calcaires est particulièrement propice à la Mondeuse, cépage typique du Bugey. Ce Machuraz rouge est élevé en fûts sur fines lies pendant au moins un an.

On découvre une belle robe rubis aux reflets bleutés et, au nez, des arômes chaleureux à dominante de fruits rouges et noirs : myrtille et cassis notamment. En bouche, l’attaque est ferme, une pointe boisée et se termine sur une finale épicée. Aux notes de fruits rouges s’ajoutent le pruneau et la vanille.

Cette cuvée s’accorde à merveille avec les terrines de gibier, les viandes en sauce, les fromages de caractère ou, pour surprendre vos invités, avec un dessert au chocolat noir.