Manicle rouge cuvée des Rocailles - Caveau Bugiste

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Manicle rouge cuvée des Rocailles - Caveau Bugiste 75cl Aoc Bugey

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Vin corsé et très fruité, apte au vieillissement

Médaille d’or au Concours des vins de Lyon 2021

Description

Le Manicle Rouge est un cru du Bugey situé sur la commune de Cheignieu La Balme. Planté sur des coteaux en forte pente, exposés plein sud, il bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel, et également d’un terrain particulier, composé d’éboulis de montagne. Issue du Pinot Noir, la vendange est récoltée à la main, vinifiée en macération longue afin d’extraire le maximum de corps et d’arômes puis élevée en fûts de chêne.

Ce Manicle rouge, élevé en fût sur fines lies pendant 6 mois vous fera profiter de ses arômes de fruits rouges pendant de nombreuses années : à consommer de préférence après un vieillissement de 3 à 8 ans selon le millésime.

Robe: Limpide, d’une belle couleur grenat aux reflets violacés

Nez: Un nez très expressif de cassis, de framboise, de cacao et de vanille

Bouche: Équilibré, charpenté, avec des parfums puissants de fruits rouges

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