Château Trébiac - AOC Graves Blanc

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Château Trébiac AOC Graves Blanc 75CL 2017 13%

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Géré avec talent par Arnaud de Butler, le Château Trébiac, est situé sur un plateau de graves à Portets, à 35 km du sud de Bordeaux. Depuis 5 ans, le château a connu une complète rénovation, tant à la vigne qu'au chai.

AGE MOYEN DES VIGNES20 ansENCEPAGEMENT80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc.

TERROIR: Graves Garonnaise profondes.

VINIFICATION/ELEVAGE: Le vignoble est conduit en agriculture raisonnée avec entretien des sols par le labour, taille médocaine,épamprage qualitatif, effeuillage manuel à nouaison. Macération à froid 8 heures, pressurage, débourbage en24 heures à 5°C. Vinification en cuve inox. Température entre 15° et 18° C. Puis le vin est élevé 6 mois encuve ciment.

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