Ti Arrangés de Ced' Ti GRIA

Avec la Ti’Gria, Ced’ revisite les codes de la sangria dans l’univers du punch au rhum… Cette nouvelle recette artisanale associe des fraises et des oranges, avec une infusion de citron et de cannelle, dans un assemblage de deux rhums agricoles AOC Martinique et Guadeloupe. Un affinage de cet assemblage a préalablement été réalisé en fûts de Grands Crus de Bordeaux et de Porto.
Son nez, très expressif, nous emmène dans un univers pâtissier avec des notes d’orange confites saupoudrées de cannelle. La bouche confirme les arômes du nez.
Son attaque puissante, favorisée par l’assemblage des deux rhums agricoles, évolue sur des saveurs chocolatées mâtinées de fruits rouges compotés.
Notes de dégustation
Nez
Orange confite Cannelle
Bouche
Orange confite Cannelle Chocolat
Finale
Fruits rouges